Quiche sans pâte
Recette de -

Quiche sans pâte

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  • Temps Total 45min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    35min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 40 cl Lait concentré non sucré

  • 4 Œufs

  • 100 g Emmental râpé

  • 4 tranche Jambon ou un gros talon

  • 1 pincée Sel

  • 1 pincée Poivre

  • 1 pincée Muscade

  • 30 cl Eau

Préparation

Etape 1 /7

Couper le jambons en dés

Etape 2 /7

Dans un saladier battre les oeufs avec le lait, le sel, le poivre et la muscade.

Etape 3 /7

Ajouter le jambon et le fromage râpé.

Etape 4 /7

Verser l'eau dans la cuve. Et y déposer le panier vapeur.

Etape 5 /7

Verser la préparation dans un moule préalablement graissé. Mettre le moule dans le panier vapeur. Le recouvrir d'une assiette.

Etape 6 /7

Lancer le mode sous pression 35mn.

Etape 7 /7

Servir avec une bonne salade verte.