Quenelles sauce tomate
- Temps Total 22min
- 15min
Préparation - 7min
Cuisson - 0min
Repos
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Cookeo Wifi 10-en-1 Noir avec Extra Crisp 
RECONDITIONNÉ Cookeo Touch Pro, Multicuiseur intelligent, Balance intégrée, Cuisson rapide Cookeo Touch Mini, Multicuiseur connecté, 3L (2 pers.), écran tactile RECONDITIONNÉ Cookeo Touch Wifi Noir, Multicuiseur intelligent haute pression, 6L, Ecran Touch connecté Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
2 personnes
4 Quenelles de brochet de 40 g
0.5 Oignon épluché et ciselé
200 g Tomates mixées (ou concassée en boite)
4 Tomates séchées (option) taillées en lanières
1 Carottes pelées,coupées en 4 en longueur puis émincées
1 Bouquet garni
1 càc Ketchup
1 càc Sucre
1 càs Huile
10 cl Eau
Préparation
Etape 1 /7
Préparer les ingrédients.
Etape 2 /7
Éplucher et ciseler l'oignon.
Etape 3 /7
Verser l'huile dans la cuve.
Etape 4 /7
Confire l'oignon quelques minutes. Ajouter tous les autres ingrédients sauf quenelles. Assaisonner. Mélanger. Compoter.
Etape 5 /7
Déposer dessus les quenelles.
Etape 6 /7
Cuisson sous pression.
Etape 7 /7
Servir.
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