Purée Pdt Carotte Jambon au Beurre de Cacahuètes
- Temps Total 11min
- 3min
Préparation - 8min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
2 personnes
400 g pomme de terre
300 g carotte
2 tranche de jambon
75 g beurre de cacahouète crunchy
70 cl eau
Sel
Préparation
Etape 1 /5
éplucher les Pdt et carottes puis couper en cube
Etape 2 /5
cuire sous pression avec l’eau 8 minutes
Etape 3 /5
retirer l’eau et dans un saladier passer au presse purée (ou écrasé à la fourchette)
Etape 4 /5
ajouter le sel et beurre de cacahouète (préalablement passé au micro-onde pour le ramollir) 30/45 secondes)
Etape 5 /5
couper le jambon en cube et ajouter à la préparation