Purée de brocolis choux fleur - Recette Companion XL | Moulinex
Recette de Audrey71

Purée de brocolis choux fleur

Avis 2 étoiles (moyenne)

2 /5 -

  • Temps Total 57min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    52min
  • Repos
    0min

Ingrédients

3 personnes

  • 1 kg Brocolis choux fleur surgelés

  • 70 cl D'eau

  • 1 pincée Sel

  • 1 pincée Poivre

  • 1 pincée Persillade

  • 30 cl Lait

  • 2 càs Crème fraîche

Accessoires

  • Panier vapeur
    Panier vapeur
  • Batteur
    Batteur

Préparation

Etape 1 /3

Verser l'eau dans le bol du robot puis mettre les légumes dans le panier vapeur interne. Ajouter les épices et lancer en mode Steam P1 100 c° 25 mins.

  • 1kg Brocolis choux fleur surgelés
  • 70cl D'eau
  • 1pincée Sel
  • 1pincée Poivre
  • 1pincée Persillade
  • Panier vapeur

Etape 2 /3

Verser les légumes dans le bol du robot avec le lait muni du batteur.

  • 30cl Lait
  • Batteur

Etape 3 /3

Ajouter la crème fraîche pour cette dernière étape

  • 2càs Crème fraîche
  • Batteur