Purée de potiron

Etape 1 /4

Éplucher et couper en gros morceaux les pommes de terres. Couper le potiron en dès, ôter sa peau et ses pépins.

• 1 Potiron
• 2 Pommes de terre

Etape 2 /4

Mettre les pommes de terres puis le potiron dans le panier vapeur. Placer ce dernier dans la cuve et ajouter l’eau.

• 1 Potiron
• 2 Pommes de terre
• 20cl Eau

Etape 3 /4

Égoutter les pommes de terre et le potiron. Puis les passer au presse purée.

Etape 4 /4

Ajouter la crème fraîche, le curry, sel et poivre. Bon appétit!

• 2càs Crème fraîche
• Curry
• Sel
• Poivre