Etape 1/2

Détailler les légumes en petits morceaux. Mettre le batteur, ajouter les légumes, le lait, la crème et saler à votre convenance. Mettre le bouchon.

• 650g Pommes de terre
• 650g Patates Douces
• 400ml Lait
• 20cl Crème entière
• Sel

• Batteur

Etape 2/2

Vérifier que le lait et la crème soit en quantité suffisante, en enlever ou en ajouter en fonction de la texture souhaitée. Ajouter le gingembre en poudre. Mettre le bouchon et lancer le programme.

• 2pincée Gingembre en poudre

• Batteur