Purée de pois cassés

Etape 1 /5

Peler l'oignon, le couper en 2 et le mettre dans le bol. Éplucher les carottes, les couper en morceaux et les mettre dans le bol. Verrouiller le couvercle et appuyer sur 'Start,

• 1 Oignon
• 2 Carottes

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /5

Remplacer le couteau ultrablade par le mélangeur. Ajouter l'huile.Verrouiller le couvercle et appuyer sur 'Start'

• 1 Oignon
• 2 Carottes
• 2càs Huile d'olives

• Mélangeur

Etape 3 /5

Pendant ce temps, faire revenir les lardons dans une poêle et les mettre de côté.

Etape 4 /5

Rincer les pois cassés sous l'eau fraîche. Les ajouter dans le bol, ainsi que les lardons, le cube, l'eau et le sel. Verrouiller le couvercle et appuyer sur 'Start'.

• 200g Pois cassés
• 65g Lardons
• 1cubes Bouillon de boeuf
• 600g Eau
• Sel

• Mélangeur

Etape 5 /5

Remplacer le mélangeur par le couteau ultrablade. Verrouiller le couvercle et appuyer sur 'Start'

• 1 Oignon
• 2 Carottes
• 200g Pois cassés
• 65g Lardons
• 1cubes Bouillon de boeuf
• 2càs Huile d'olives
• 600g Eau
• Sel

• Couteau hachoir « Ultrablade »