Purée de pois cassés de Mamie
- Temps Total 45min
- 20min
Préparation - 25min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
6 personnes
450 g Pois cassés secs
200 g Pommes de terre pelées et coupées en dés
1 Bouquet garnis
6 Gousses d'ail pelé, dégermé
150 g Carottes pelées et coupées en tronçons
1 l Bouillon de légumes (ou eau, sel, poivre)
3 càs Beurre (option)
Préparation
Etape 1 /6
Préparer les ingrédients.
Etape 2 /6
Hacher l'ail.
Etape 3 /6
Couper les carottes en tronçons.
Etape 4 /6
Placer tous les ingrédients dans la cuve.
Etape 5 /6
Cuisson sous pression.
Etape 6 /6
Passer au moulin à légumes ou mixer, ou servir tel que.