Purée de patates douces et carottes
- Temps Total 20min
- 10min
Préparation - 10min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
2 personnes
2 Patates douces
5 Carottes
Sel et poivre
Lait
400 ml Eau
Thym
Beurre
Préparation
Etape 1 /4
Éplucher vos patates douces et carottes. Couper en cubes et rondelles. Puis placer le tout dans le panier à vapeur.
Etape 2 /4
Ajouter l’eau. Incorporer également le sel, le poivre et le thym sur les patates douces et les carottes. (Vous pouvez bien sûr rajouter d’autres herbes et épices si vous le désirez)
Etape 3 /4
C’est parti! Lancer la cuisson sous pression pendant 10 minutes.
Etape 4 /4
Sortir le tout et mettre dans un récipient. Écraser/mixer l’ensemble des ingrédients puis rajouter du beurre à votre guise ainsi que le lait pour obtenir la consistance souhaitée! Ça y est c’est prêt !