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Recette de CAROLINA

Purée de patate douce

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 20min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

4 personnes

  • 3 Patates douces

  • 1 càs Fromage blanc ou crème fraîche

  • 1 pincée Sel

  • 1 pincée Poivre

  • 1 pincée Cumin

  • 200 ml Eau

Préparation

Etape 1/5

Peler et couper les patates douces en dès

  • 3 Patates douces

Etape 2/5

Ajouter l’eau dans la cuve et placer le panier vapeur avec les dés de patates douces dans la cuve

  • 3 Patates douces
  • 200ml Eau

Etape 3/5

Faire cuire sous pression pendant 15 minutes

  • 3 Patates douces

Etape 4/5

Sortir le panier de la cuve, mettre les patates douces dans un saladier et mixer

  • 3 Patates douces

Etape 5/5

Rajouter le sel, poivre, cumin et le fromage blanc

  • 1càs Fromage blanc ou crème fraîche
  • 1pincée Sel
  • 1pincée Poivre
  • 1pincée Cumin

Companions, ustensiles et accessoires