Purée de carottes lisse - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de CecileM

Purée de carottes lisse

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4.3/5 -

  • Temps Total 46min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    36min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 600 g Carottes

  • 400 g Pommes de terre

  • 10 cl Crème liquide

  • 30 g Beurre

  • Sel

  • Poivre

  • Muscade

Accessoires

  • Panier vapeur
    Panier vapeur
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /3

Éplucher et couper les carottes et les pommes de terre

  • 600g Carottes
  • 400g Pommes de terre

Etape 2 /3

Dans le bol du robot, mettre 700 ml d'eau, placer le panier vapeur et ajouter les légumes et appuyer sur Start

  • 600g Carottes
  • 400g Pommes de terre
  • Panier vapeur

Etape 3 /3

Enlever le panier vapeur, vider l'eau, mettre en place le hachoir et remettre les légumes cuits, ajouter les autres ingrédients et appuyer sur Start

  • 10cl Crème liquide
  • 30g Beurre
  • Sel
  • Poivre
  • Muscade
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

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