Purée Brocolis et Pommes de Terres
Recette de Mily

Purée Brocolis et Pommes de Terres

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 1h 5min
  • Préparation
    30min
  • Cuisson
    35min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 850 g Pomme de Terre

  • 150 g Brocolis

  • 40 g Beurre

  • 2 càs Crème Fraiche

  • Sel et Poivre

Accessoires

  • Panier vapeur
    Panier vapeur
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /2

Éplucher, Laver vos Légumes. Les couper en petits morceaux. Mettre tous dans le panier vapeur. Et les mettre à cuir avec de l'eau dans le bol

  • 850g Pomme de Terre
  • 150g Brocolis
  • Panier vapeur

Etape 2 /2

Lorsque la cuisson vapeur est finie. Enlever l'eau. Mettre le couteau Ultrablade, vos légumes cuits, les autres ingrédients et en Manuel V9 pendant 5min. Manger juste après. Bon appétit

  • 40g Beurre
  • 2càs Crème Fraiche
  • pincée Sel et Poivre
  • Couteau hachoir « Ultrablade »