Poulet au curcuma - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de Cindy-O

Poulet au curcuma

ratings.4.9

4.9 /5 -

7 Avis

  • Temps Total 39min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    24min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (20)

Ingrédients

2 personnes

  • 0.5 Oignon

  • 2 càs Huile d’olive

  • 2 Filets de poulet

  • 10 cl Crème semi-épaisse

  • 2 Carottes

  • 2 càc Curcuma

  • Sel & Poivre

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /5

Couper l’oignon en 2 et le mettre dans la cuve avec l’ultrablade

  • 0.5 Oignon
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Manuel P
  • V10
  • - °C
  • 10 sec

Etape 2 /5

Changer l’ultrablade par le mélangeur et ajouter l’huile d’olive

  • 2càs Huile d’olive
  • Mélangeur
  • Mijoté P1
  • 130 °C
  • 3 min

Etape 3 /5

Ajouter le poulet coupé en morceau et les carottes coupées en rondelles

  • 2 Filets de poulet
  • 2 Carottes
  • Mélangeur
  • Mijoté P2
  • 10 min
  • 95 °C

Etape 4 /5

Ajouter la crème, le curcuma, le sel et le poivre

  • 10cl Crème semi-épaisse
  • 2càc Curcuma
  • Sel & Poivre
  • Mélangeur
  • Mijoté P2
  • 10 min
  • 95 °C

Etape 5 /5

Servir avec du riz