Poulet strogonof ww - Recette Cookeo V3 | Moulinex
Recette de Lili

Poulet strogonof ww

Avis 5 étoiles (moyenne)

5 /5 -

2 Avis

  • Temps Total 13min
  • Préparation
    3min
  • Cuisson
    10min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 520 g Blanc de poulet

  • 200 g Champignons de Paris

  • 3 càs Concentré de tomate

  • 2 càc Huile d olive

  • 3 càs Crème fraîche 5%

  • 2 càc Paprika

  • 100 ml Vin blanc

  • 150 ml Eau

  • 1 pincée sel

  • 1 pincée poivre noir

  • 1 Oignon

Préparation

Etape 1 /4

Couper le poulet en lamelles Émincer l oignon Égoutter les champignons Mélanger eau+vin blanc + concentré de tomate

  • 520g Blanc de poulet
  • 200g Champignons de Paris
  • 3càs Concentré de tomate
  • 100ml Vin blanc
  • 150ml Eau
  • 1 Oignon

Etape 2 /4

Ajouter huile Faire revenir l oignon Ajouter le poulet

  • 520g Blanc de poulet
  • 2càc Huile d olive
  • 1 Oignon
  • Mijotage fort
  • 2 min

Etape 3 /4

Ajouter les champignons Verser le mélange eau+vin+concentré de tomate Ajouter paprika,sel,poivre mélanger Lancer cuisson sous pression

  • 200g Champignons de Paris
  • 3càs Concentré de tomate
  • 2càc Paprika
  • 100ml Vin blanc
  • 150ml Eau
  • 1pincée sel
  • 1pincée poivre noir
  • Cuisson haute pression
  • 6 min

Etape 4 /4

Finition Ajouter la crème fraîche mélanger Laisser en maintien au chaud 2 à 3 min pour épaissir un peu

  • 3càs Crème fraîche 5%
  • Maintien au chaud