Poulet sauce soja sucré

Etape 1 /6

Mettre les champignons noirs à gonfler dans l eau pendant 30min

• 20g Champignons noirs

Etape 2 /6

Éplucher les carottes et les couper en rondelles fines et émincer l oignon

• 2 Carottes
• 2 Oignons

Etape 3 /6

Mélanger le vinaigre balsamique , le miel et les 3 cuillères à soupe de sauce soja sucrée et badigeonner le poulet avec.

• 1kg Haut de cuisses de poulet
• 2càs Vinaigre balsamique
• 3càs Sauce soja sucrée Kikoman

Etape 4 /6

Mettre à dorer le poulet dans un peu d huile d olive, le poulet va se caraméliser. Pendant 5 min tout en le tournant

• 1kg Haut de cuisses de poulet
• 1càs Miel
• 2càs Vinaigre balsamique
• 3càs Sauce soja sucrée Kikoman
• Huile olive

Etape 5 /6

Une fois doré, sortez les poulet de la cuve et faire dorer les oignons, les champignons noirs et les carottes pendant 5min

• 20g Champignons noirs
• 2 Carottes
• 2 Oignons

Etape 6 /6

Remettre le poulet avec les légumes et y ajouter l eau le bouillon de poule dilué dans l eau et la sauce kikoman. Cuire 19min sous pression.

• 1kg Haut de cuisses de poulet
• 20g Champignons noirs
• 2 Carottes
• 250ml Eau
• 250ml Sauce soja sucrée kikoman
• 1 Bouillon de poule
• 2 Oignons