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Recette de Sandra&Julien

Poulet paprika de mamie

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 32min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    22min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

4 personnes

  • 4 Escalopes de poulet marinées au paprika

  • 4 Poireaux

  • 6 Pommes de terre moyennes

  • 100 g Allumettes de lardons fumées

  • 1 càc Herbe de provence

  • 1 càs Persil ciselé

  • 1 Oignon émincé

  • 2 gousse Ail émincées

  • 300 ml Sauce tomate provencale

  • 200 ml Eau

  • 15 cl Vin blanc

  • 250 g Champignons de paris

  • {{quantity}} filet Huile d'olive

Préparation

Etape 1/4

Préparez les ingrédients. Émincez l'oignon / ail. Coupez le poulet en lamelles Coupez en tronçons les poireaux Émincez les champignons de Paris Coupez en dés les pommes de terre

  • 4 Escalopes de poulet marinées au paprika
  • 4 Poireaux
  • 6 Pommes de terre moyennes
  • 1 Oignon émincé
  • 2gousse Ail émincées
  • 250g Champignons de paris

Etape 2/4

En mode doré, ajoutez l'huile dans la cuve et les morceaux de poulet. Faites revenir 3minutes

  • 4 Escalopes de poulet marinées au paprika
  • filet Huile d'olive

Etape 3/4

Retirez le poulet. Toujours en mode doré, ajoutez tous les ingrédients sauf les liquides et les poireaux. Faites revenir environ 8 min en remuant le plus souvent possible pour ne pas que ça brûle.

  • 6 Pommes de terre moyennes
  • 100g Allumettes de lardons fumées
  • 1càc Herbe de provence
  • 1càs Persil ciselé
  • 1 Oignon émincé
  • 2gousse Ail émincées
  • 250g Champignons de paris

Etape 4/4

Ajoutez les poireaux, les liquides (vin/ eau / Sauce tomate) et remettez le poulet. Salez à votre convenance et mélangez bien. Passez en cuisson sous pression 11min

  • 4 Escalopes de poulet marinées au paprika
  • 4 Poireaux
  • 6 Pommes de terre moyennes
  • 100g Allumettes de lardons fumées
  • 1càc Herbe de provence
  • 1càs Persil ciselé
  • 1 Oignon émincé
  • 2gousse Ail émincées
  • 300ml Sauce tomate provencale
  • 200ml Eau
  • 15cl Vin blanc
  • 250g Champignons de paris

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