Etape 1 /4

Faire revenir les cuisses de poulet coupes en deux dans un peud huile jusqu à ce qu ils soient dorés

• 6 Cuisses de poulet

Etape 2 /4

Enlever le poulet et faire revenir les oignons coupés en lamelles et l ail haché

• 2 Gros oignons
• 2 Gousses d ail

Etape 3 /4

Rajouter le poulet et tout les autres ingrédients sauf la maizena

• 6 Cuisses de poulet
• 1 Gimgembre râpé
• 2 Pincés de Poivre sichuan
• 25cl De vin blanc
• 2 Bouillon cube de poulet
• 200g Chanterelles ou champignon de paris
• 200g Olive verte
• 500g De coulis de tomate
• 1càs De maizena

Etape 4 /4

Rajouter un peu de maizena

• 1càs De maizena