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Recette de Aurehartmann

Poulet courgette curry

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 15min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    10min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

4 personnes

  • 4 Escalopes de poulet

  • 2 Courgettes

  • 1 Oignon

  • 5 càs De sauce soja

  • 2 càs De curry

  • 1 pincée De gingembre

  • 25 cl De crème fraîche

  • 1 càc De maïzena

Préparation

Etape 1/6

Coupez les escalopes de poulet en dés et les faire mariner dans la sauce soja, le curry et le gingembre. Réservez au frais.

  • 4 Escalopes de poulet
  • 5càs De sauce soja
  • 2càs De curry
  • 1pincée De gingembre

Etape 2/6

Émincez l’oignon. En mode dorer, faites revenir l’oignon pendant 3min.

  • 1 Oignon

Etape 3/6

Pelez et coupez les courgettes en dés.

  • 2 Courgettes

Etape 4/6

Ajoutez le poulet mariné dans la cuve qui contient déjà l’oignon et mettez en mode dorer pendant 3min

Etape 5/6

Ajoutez les courgettes et la crème dans la cuve et mettez en cuisson sous pression pendant 4min

  • 2 Courgettes
  • 25cl De crème fraîche

Etape 6/6

En fin de cuisson, ajoutez une cuillère à café de maïzena diluée dans la sauce.

  • 1càc De maïzena

Companions, ustensiles et accessoires