Poulet coco sur son lit de riz - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de 0015I00000FGIQ4QAP5770021

Poulet coco sur son lit de riz

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  • Temps Total 38min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    28min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 500 g De poulet en cubes

  • 20 cl D'eau

  • 210 g De concentré tomate

  • 200 g Lardon en allumettes fumées

  • 6 oignon blanc ou rouge

  • 500 ml De lait de coco suzi wan

  • 1 Cube de bouillon de poule

  • Une noisette de beurre demi-sel pour faire revenir les oignons

  • Et du riz pour 4 personnes

Préparation

Etape 1 /4

Éplucher puis couper les oignons en fine lamelles Dans le cookeo ajouter la noisette de beurre demi-sel et faite revenir les oignons et les lardons pendant 3 minutes

  • 200g Lardon en allumettes fumées
  • 6 oignon blanc ou rouge
  • Une noisette de beurre demi-sel pour faire revenir les oignons

Etape 2 /4

une fois que la dorure des oignons et des lardons est fini Ajouter le concentré de tomate, les 20 centilitres d'eau, le bouillon de volaille, et le poulet mélangez le tout Et mettre à cuire pendant 15 minutes en mode de cuisson sous pression

  • 500g De poulet en cubes
  • 20cl D'eau
  • 210g De concentré tomate
  • 1 Cube de bouillon de poule

Etape 3 /4

Une fois que la cuisson sous pression est fini ajouter le lait de coco et mélanger Et mettre en mode maintien au chaud pendant 30 minutes Pendant ce temps-là dans une casserole d'eau bouillante fait cuire le riz

  • 500ml De lait de coco suzi wan

Etape 4 /4

Une fois le riz cuit Servez-vous et bon appétit

  • Et du riz pour 4 personnes