Poulet au lait de coco - Recette Cookeo V3 | Moulinex
Recette de Mary921

Poulet au lait de coco

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5 -

  • Temps Total 34min
  • Préparation
    12min
  • Cuisson
    22min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 350 g d'épis de maïs

  • 800 ml de lait de coco

  • 600 g De blanc de poulet

  • 3 Poivrons de 3 couleurs

  • 2 Oignons

  • 1 càs De curry en poudre ou pâte de curry vert ou rouge selon les goût

  • 1 càc De paiement doux

  • 2 càc De gigembre en poudre (pas bombé)

  • 1 càc D'ail en poudre

  • Sel

  • Poivre

  • Huile

Préparation

Etape 1 /4

Faite revenir dans l'huile en mode rissolage moyen, les oignons et les poivrons jusqu'à ce qu'il soit bien moelleux

  • 3 Poivrons de 3 couleurs
  • 2 Oignons
  • Huile

Etape 2 /4

Ajouter toutes les épices : le sel, le poivre, le curry, le piment, le gingembre et l'ail bien mélanger avec les légumes pendant 5 minutes

  • 1càs De curry en poudre ou pâte de curry vert ou rouge selon les goût
  • 1càc De paiement doux
  • 2càc De gigembre en poudre (pas bombé)
  • 1càc D'ail en poudre
  • Sel
  • Poivre

Etape 3 /4

Ajouter le lait de coco,le poulet, les épis de maïs, bien mélanger

  • 350g d'épis de maïs
  • 800ml de lait de coco
  • 600g De blanc de poulet

Etape 4 /4

Mettre sous pression pendant 10 minute

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