Poulet ananas curry extra - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Praline

Poulet ananas curry extra

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4.9/5 -

  • Temps Total 28min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    23min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 800 g De blanc de poulet

  • 2 Oignons

  • 570 g D'ananas en morceaux Saint Mamet

  • 400 g De riz de Camargue

  • 4 càs De sauce soja

  • 2 càc De miel

  • 1 càs De curry

  • 2 càs D'huile d'olive

Préparation

Etape 1 /6

Couper le poulet en petits morceaux et mettre dans un plat. Ajouter la sauce soja généreusement puis mélanger, mettre le miel, le curry et bien mélanger. Laisser mariner le poulet quelques minutes au frais ou à température ambiante.

  • 800g De blanc de poulet
  • 4càs De sauce soja
  • 2càc De miel
  • 1càs De curry

Etape 2 /6

Couper les oignons en fines lamelles et mettre directement dans la cuve du cookeo.

  • 2 Oignons

Etape 3 /6

En mode dorer, faire revenir les oignons avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient un peu colorés.

  • 2 Oignons
  • 2càs D'huile d'olive

Etape 4 /6

Ajouter le poulet mariné avec les oignons et faire dorer quelques minutes de tout les côtés en remuant souvent pour ne pas faire attraper.

  • 800g De blanc de poulet
  • 2 Oignons
  • 4càs De sauce soja
  • 2càc De miel
  • 1càs De curry
  • 2càs D'huile d'olive

Etape 5 /6

Arrêter le mode dorer et passer au mode mijoter. Mettre les ananas en morceaux égouttés et laisser mijoter pendant la cuisson du riz en remuant de temps en temps.

  • 800g De blanc de poulet
  • 2 Oignons
  • 570g D'ananas en morceaux Saint Mamet
  • 4càs De sauce soja
  • 2càc De miel
  • 1càs De curry
  • 2càs D'huile d'olive

Etape 6 /6

Faire bouillir un grand volume d'eau dans une casserole. Saler et ajouter le riz, laisser cuire 13 min environ pour le riz de Camargue en remuant avec une cuillère à soupe. Égoutter et mélanger au poulet dans la cuve du cookeo ou servir à part.

  • 400g De riz de Camargue