Pot-au-feux avec concentré de tomates - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Corentin

Pot-au-feux avec concentré de tomates

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  • Temps Total 1h 20min
  • Préparation
    30min
  • Cuisson
    50min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 800 g De joue de boeuf

  • 650 g D'eau

  • 1 pincée De sel

  • 1 pincée De poivre

  • 1 Cube de boeuf

  • 3 Pommes de terres

  • 4 Carottes

  • 1 Navet

  • 1 Oignon

  • 100 g De concentré de tomates

Préparation

Etape 1 /3

Faire revenir la joue de boeuf 5 mins sur le programme doré.

  • 800g De joue de boeuf

Etape 2 /3

Ajouter l'eau, le sel, le poivre, et le cube de bouillon de boeuf. Mettre sous pression 35 mins

  • 650g D'eau
  • 1pincée De sel
  • 1pincée De poivre
  • 1 Cube de boeuf

Etape 3 /3

Ajouter les carottes, les pommes de terre, le navet et l'oignon. Mettre sous pression 15 mins Melanger le bouillon avec le concentré de tomates pour la sauce. Bon appétit

  • 3 Pommes de terres
  • 4 Carottes
  • 1 Navet
  • 1 Oignon
  • 100g De concentré de tomates

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