Pot-au-feux avec concentré de tomates
- Temps Total 1h 20min
- 30min
Préparation - 50min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
6 personnes
800 g De joue de boeuf
650 g D'eau
1 pincée De sel
1 pincée De poivre
1 Cube de boeuf
3 Pommes de terres
4 Carottes
1 Navet
1 Oignon
100 g De concentré de tomates
Préparation
Etape 1 /3
Faire revenir la joue de boeuf 5 mins sur le programme doré.
Etape 2 /3
Ajouter l'eau, le sel, le poivre, et le cube de bouillon de boeuf. Mettre sous pression 35 mins
Etape 3 /3
Ajouter les carottes, les pommes de terre, le navet et l'oignon. Mettre sous pression 15 mins Melanger le bouillon avec le concentré de tomates pour la sauce. Bon appétit