Potée de chou à la saucisse fumé et lard fumé - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Mayaliciana

Potée de chou à la saucisse fumé et lard fumé

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5 -

  • Temps Total 35min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    25min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 1 Chou vert frisé coupé en 8

  • 1 Oignon émincé

  • 1 Bol de carotte surgelé

  • 10 Petite pomme de terre coupé en 2

  • 3 Saucisse fumé coupé en tranche de 1 cm

  • 3 Tranche de lard fumé coupé en 4

  • 250 ml Vin blanc

  • 250 ml Eau

  • 1 Cube bouillon volaille

  • 1 càs Huile d olive

Préparation

Etape 1 /4

Préparez tous les éléments cités. coupé le chou en 8 que vous plongerez dans l eau, épluchez vos PDT les couper en 2 les laver.

  • 1 Chou vert frisé coupé en 8
  • 1 Oignon émincé
  • 1 Bol de carotte surgelé
  • 10 Petite pomme de terre coupé en 2
  • 3 Saucisse fumé coupé en tranche de 1 cm
  • 3 Tranche de lard fumé coupé en 4
  • 250ml Vin blanc
  • 250ml Eau
  • 1 Cube bouillon volaille

Etape 2 /4

Mettre 1 cc d huile dans le cookeo. Le positionner en mode dorage.

  • 1càs Huile d olive

Etape 3 /4

Ajouter les oignons 3 mn.. ensuite le lard 3mn de plus.. surveillez et mélanger il faut que les oignons soit fondant et le lard rissoler.. ajouter la saucisse fumé couper en rondelles.. mélanger 2 mn. Ajouter les carottes,les pommes de terre,le liquide le cube émietté et enfin le chou..

  • 1 Chou vert frisé coupé en 8
  • 1 Oignon émincé
  • 1 Bol de carotte surgelé
  • 10 Petite pomme de terre coupé en 2
  • 3 Saucisse fumé coupé en tranche de 1 cm
  • 3 Tranche de lard fumé coupé en 4
  • 250ml Vin blanc
  • 250ml Eau
  • 1 Cube bouillon volaille

Etape 4 /4

Fermer le couvercle et mettre sous pression 25mn.. nous ne salons pas car nous trouvons qu il n y a pas besoin de sel.. mais sel et poivre a votre convenance.. bon appetit

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