Porc au caramel

Etape 1 /8

Préparer les ingrédients. Bien respecter les quantités pour éviter tout code erreur.

• 350g Echine de porc
• 3càs Sauce soja
• 2càs Sauce nuôc man
• 1gousse Ail
• 1càc Gingembre
• 0.5 Oignon rouge
• 1càs Huile de sésame
• 7cl Eau
• 5g Fécule de maïs

Etape 2 /8

Peler et hacher l'ail.

Etape 3 /8

Éplucher et émincer l'oignon.

Etape 4 /8

Mariner dans un saladier le porc avec la sauce soja, le miel et le nuöc mam.

• 350g Echine de porc
• 3càs Sauce soja
• 2càs Sauce nuôc man
• 1càs Miel

Etape 5 /8

Ajouter tous les ingrédients dans la cuve, sauf la fécule, avec un peu d'eau.

Etape 6 /8

Cuisson sous pression : 13 min.

Etape 7 /8

Ajouter la fécule de maïs. Mélanger.

• 5g Fécule de maïs

Etape 8 /8

Servir avec du riz thaï.