Porc à la diable

Etape 1 /3

Couper la viande en gros cubes, et la faire bien colorer dans le cookeo en MODE DORER (environ 5mn) et Ajouter la farine et enrober la viande '

• 700g Porc (rouelle ou palette) bien degraissée
• 3càs Huile d'olive
• 1càs Farine

Etape 2 /3

Déglacer avec la bière, bien remuer et ajouter l'oignon émincé, l'ail, le gingembre, le ketchup, le bouillon de bœuf.

• 66cl Bière blonde
• 3 Belles gousses ail hachées
• 3 Cm de gingembre frais râpé ou haché très fin
• 1 Cube de bouillon de boeuf
• 10càs Ketchup
• 2càc Moutarde américaine (type moutarde aigre douce Khune) mais une moutarde mi forte peu convenir
• 1 Oignon moyen émincé finement

Etape 3 /3

Servir avec une salade verte ou du riz blanc.