Pop’n cake façon Pomme d’amour

Etape 1 /7

Mettre tous les ingrédients dans le bol du blender sauf le quatre-quarts et les décoration en sucre.

• 150ml de lait entier
• 45g de glucose
• 5g de gélatine
• 200g de chocolat blanc
• 1 colorant rouge

Etape 2 /7

Sélectionner le programme indiqué pour le temps indiqué et lancer le programme.

Etape 3 /7

Verser le glaçage dans un récipient. Le laisser refroidir dans le frigo pendant une nuit.

Etape 4 /7

Couper le quatre-quarts dans sa longueur, d’une épaisseur d’environ 1.5 à 2 cm.

• 1 quatre-quarts

Etape 5 /7

Réaliser des formes avec les emporte-pièces.

Etape 6 /7

Mélanger bien le glaçage avec la cuillère. Tremper les formes de quatre-quarts dedans.

Etape 7 /7

Décorer comme vous le souhaitez avec quelques décorations pour gâteau.

• Décorations pour les gâteaux en sucre