Pommes de terre provençales

Etape 1 /4

Préparation : Emincer l'oignon et les deux gousses d'ail (enlever le germe vert indigeste). Couper le steack haché en petits morceaux. Découper les pommes de terre en forme de grosses frites (style patatoes).

• 4 Pommes de terre
• 1 Oignon
• 2 Gousses d'ail
• 1 Steack haché

Etape 2 /4

Cuisson en mode dorer : Verser 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans la cuve. Ajouter oignon, ail, pommes de terre. Cuire pendant 13 mns tout en remuant régulièrement.

• 4 Pommes de terre
• 3càs Huile d'olive
• 1 Oignon
• 2 Gousses d'ail

Etape 3 /4

Cuisson en moder dorer : Ajouter dans la cuve le steack haché. Soupoudrer d'herbes de Provence et Paprika. Poivrer et laisser cuire encore 2 mns, en remuant.

• 1 Steack haché
• Poivre
• Herbes de Provence
• Paprika

Etape 4 /4

Cuisson sous pression : Ajouter l'eau et cuire sous pression pendant 3 mns.

• 4 Pommes de terre
• 3càs Huile d'olive
• 1 Oignon
• 2 Gousses d'ail
• 1 Steack haché
• Poivre
• Herbes de Provence
• Paprika
• 150ml Eau