Pomme de terre farcies au poulet - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de lulu49

Pomme de terre farcies au poulet

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5 -

  • Temps Total 58min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    38min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 250 g d'emmental

  • 300 g de poulet (reste de poulet ou tranches)

  • 1 échalotte ou 1 oignon

  • 6 pommes de terre

  • 4 càs de crème fraîche

  • 8 càs de ketchup

Accessoires

  • Panier vapeur
    Panier vapeur
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /11

Eplucher les pommes de terre.

  • 6 pommes de terre

Etape 2 /11

Mettre 700ml d'eau dans la cuve du companion. Mettre les pommes de terre dans le panier vapeur.

  • 6 pommes de terre

Etape 3 /11

Appuyer sur "START"

  • Panier vapeur

Etape 4 /11

Réserver les pomme de terre dans un plat.

Etape 5 /11

Eplucher l'oignon ou l'échalotte. Appuyer sur "START"

  • 1 échalotte ou 1 oignon
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 6 /11

Ajouter le poulet, coupé légèrement. Appuyer sur "START"

  • 300g de poulet (reste de poulet ou tranches)
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 7 /11

Couper l'emmental en cube.

  • 250g d'emmental

Etape 8 /11

Installer le mélangeur. Mettre tout le reste des ingrédients.

  • 250g d'emmental
  • 4càs de crème fraîche
  • 8càs de ketchup
  • Mélangeur

Etape 9 /11

Racler le bord du bol à l'aide de la spatule. Appuyer sur "START"

  • Mélangeur

Etape 10 /11

Couper les pomme de terre, en deux dans la longueur. Creuser les pommes de terre à l'aide d'une cuillère classique ou d'une cuillère à melon. Garnir les pommes de terre à l'aide de la farce.

Etape 11 /11

Mettre dans un plat. Ajouter un fond d'eau et enfourner pendant 30 minutes à 180°C couvert d'un papier aluminium.

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