Poitrine de porc à la chinoise

Name: Poitrine de porc à la chinoise
Total time: 31 min
Yield: 2
Ingredients: 400g Poitrine de porc fraîche, en morceaux de 200 g; 1càc Gingembre frais écrasé; 2càc Ail surgelé; 1.5càs Sauce soja; 3càs Miel; 10cl Eau; 5cl Saké ou vin blanc sec; 0.25 Poireau émincé; 0.5càc Fécule de maïs; 1.5càs Eau

4.4/5 -

1 Avis

Temps Total 31min

Préparation
6min
Cuisson
25min
Repos
0min

Appareils compatibles (28)

Recette améliorée

Le badge "recette améliorée" est réservé aux recettes ayant été testées et validées par nos chefs pour vous garantir un goût et un résultat optimal avec votre produit.

Ingrédients

2 personnes

400 g Poitrine de porc fraîche, en morceaux de 200 g
1 càc Gingembre frais écrasé
2 càc Ail surgelé
1.5 càs Sauce soja
3 càs Miel
10 cl Eau
5 cl Saké ou vin blanc sec
0.25 Poireau émincé
0.5 càc Fécule de maïs
1.5 càs Eau

Préparation

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients.

400g Poitrine de porc fraîche, en morceaux de 200 g
1càc Gingembre frais écrasé
2càc Ail surgelé
1.5càs Sauce soja
3càs Miel
10cl Eau
5cl Saké ou vin blanc sec
0.25 Poireau émincé
0.5càc Fécule de maïs
1.5càs Eau

Etape 2 /6

Hacher le gingembre.

1càc Gingembre frais écrasé

Etape 3 /6

Mettre tous les ingrédients dans la cuve sauf la fécule de maïs et la la cuillère à soupe d'eau.

400g Poitrine de porc fraîche, en morceaux de 200 g
1càc Gingembre frais écrasé
2càc Ail surgelé
1.5càs Sauce soja
3càs Miel
10cl Eau
5cl Saké ou vin blanc sec
0.25 Poireau émincé

Etape 4 /6

Cuisson sous pression.

Etape 5 /6

Lier la sauce avec la fécule de maïs et l’eau.

0.5càc Fécule de maïs
1.5càs Eau

Etape 6 /6

Servir !