Pois chiches aux épices

Etape 1 /2

Faire revenir l’ail et l’oignon émincés

• 1 oignon rouge
• 1 gousse d’ail

Etape 2 /2

Ajouter les pois chiches bien égouttés, le coulis de tomates, la crème de coco, les épices, le sel et poivre puis faire mijoter

• 250g de pois chiches cuits
• 20cl de coulis de tomates
• 20cl de crème de coco
• 1càc de curry en poudre
• 1càc de cumin
• 1pincée de curcuma
• 1pincée de sel
• 1pincée de poivre