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Recette de pageaucel

Pois cassé saucisses

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5

  • Temps Total 37min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    22min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

6 personnes

  • 500 g Pois cassé

  • 150 g Riz

  • 100 g Lardons

  • 2 Petits oignons

  • 2 Carottes

  • 4 càs Huile d'olive

  • 6 Grosses Saucisses

  • 2 Gousses d'ail

  • 1 Cubor

  • Sel, poivre

  • 1 càc Moutarde

  • 1 l Eau

Préparation

Etape 1/5

Faire revenir les oignons, l'ail et les carottes dans l'huile d'olive 3 minutes en mode doré

  • 2 Petits oignons
  • 2 Carottes
  • 4càs Huile d'olive
  • 2 Gousses d'ail

Etape 2/5

Mettre les lardons et les saucisses et faire doré 4 minutes

  • 100g Lardons
  • 6 Grosses Saucisses

Etape 3/5

Mettre le riz, les pois cassé et mélanger

  • 500g Pois cassé
  • 150g Riz

Etape 4/5

Mettre l'eau, le cubor, sel, poivre moutarde et le cuir puis mélanger

  • 1 Cubor
  • Sel, poivre
  • 1càc Moutarde
  • 1l Eau

Etape 5/5

Cuire sous pression 15 minutes

Companions, ustensiles et accessoires