Poêlé légumes - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Audrey.11

Poêlé légumes

ratings.4.8

4.8/5 -

  • Temps Total 18min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    13min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 3 Pommes de terre

  • 3 Carottes

  • 250 g Haricots vert

  • 1 pincée Sel/Poivre/Persil/Persillade

  • 1 Oignon

  • 300 ml Eau

  • 1 càs Huile olive

  • 1 Cube or

  • 4 Feuilles de laurier

Préparation

Etape 1 /4

Mettre les légumes, haricots vert ( frais ), les carottes couper en rondelle et les pommes de terre en cube dans le panier vapeur. Y ajouter les 4 feuilles de laurier sur le dessus. Mettre les 300ml d’eau. Cuire sous pression pendant 6minutes.

  • 3 Pommes de terre
  • 3 Carottes
  • 250g Haricots vert
  • 300ml Eau
  • 4 Feuilles de laurier

Etape 2 /4

Pendant que les légumes égouttent... Enlever les feuilles de laurier. En mode dorer, faire revenir l’oignon dans l’huile d’olive ( avec un peu de sucre en poudre pour le goût caramélisé ) pendant 1minutes. Y ajouter les légumes et faire revenir pendant 2minutes.

  • 3 Pommes de terre
  • 3 Carottes
  • 250g Haricots vert
  • 1 Oignon
  • 1càs Huile olive

Etape 3 /4

Ajouter un verre d’eau avec un cube or ( écrasé ) et mettre sous pression pendant 3minutes.

  • 3 Pommes de terre
  • 3 Carottes
  • 250g Haricots vert
  • 1 Oignon
  • 300ml Eau
  • 1càs Huile olive
  • 1 Cube or

Etape 4 /4

Enfin pour finir, ajouter un peu de sel, de poivre, de persillade et de persil. Laisser 1minutes en dorage. Mélangez bien ! Enfin, dégustez, bon appétit !

  • 1pincée Sel/Poivre/Persil/Persillade

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