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Recette de Moulinex

Petites soupes à la citrouille

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 50min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    40min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (36)

Ingrédients

6 personnes

  • 800 g Potiron

  • 250 g Carottes

  • 100 g Oignon

  • 120 g Pommes de terre

  • 70 cl Eau

  • 1 cubes Bouillon de légumes

  • 1 pincée Piment d’Espelette

  • 30 g Graines de sésame noir

  • Sel

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »
Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1/5

Retirez la peau et les graines du potiron. Pelez les carottes, la pomme de terre et l’oignon. Coupez tous les légumes en morceaux.

  • 800g Potiron
  • 250g Carottes
  • 100g Oignon
  • 120g Pommes de terre

Etape 2/5

Dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez les légumes.

  • 800g Potiron
  • 250g Carottes
  • 100g Oignon
  • 120g Pommes de terre

Etape 3/5

Ajoutez le cube de bouillon, la pincée de piment et versez l’eau. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.

  • 70cl Eau
  • 1cubes Bouillon de légumes
  • 1pincée Piment d’Espelette
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4/5

Versez la soupe dans des petits bols. Salez et poivrez.

  • Sel

Etape 5/5

Saupoudrez de graines de sésame noir et servez aussitôt.

  • 30g Graines de sésame noir

Companions, ustensiles et accessoires