Petit pot poireau pomme de terre 4 mois

Etape 1 /5

Pelé le poireau coupé le en rondelles, garder de préférence que la partie blanche, pelée et coupée les pommes de terre en rondelles fines. Laver et égoutter les légumes puis les mettre dans le panier vapeur

• 120g Poireau
• 50g Pomme de terre

Etape 2 /5

Mettre l’eau dans la cuve puis mettre le panier vapeur contenant les légumes fermé le cookeo et lancer la cuisson sous pression 8 minutes.

• 120g Poireau
• 50g Pomme de terre
• 250ml Eau

• Panier Vapeur

Etape 3 /5

Une fois la cuisson terminer laisser refroidir 2 minutes

Etape 4 /5

Sortez les légumes du panier vapeur , mixer les jusqu’à obtention d’une purée lisse ne pas rajouter de l’eau car si non cela vous fera de la soupe .

Etape 5 /5

Verser la purée dans votre petit pot / bac à glaçon. Attention se conserve 48h au frigo ou 3 mois maximum au congélateur.