Paupiettes et ses petits légumes - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Maguec

Paupiettes et ses petits légumes

Avis 4 étoiles (moyenne)

4 /5 -

  • Temps Total 35min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 4 Paupiettes

  • 1 Oignon

  • 2 Courgettes

  • 2 Carottes

  • 4 Pommes de terre

  • 1 Poireaux

  • 2 càs Paprika

  • 100 ml 1/2 Bouillon de volaille

  • 1 pincée Sel

  • 1 pincée Poivre

Préparation

Etape 1 /8

Éplucher tous les légumes. Couper en rondelles les carottes, les pommes de terre, le poireaux et les courgettes et couper en petits morceaux l’oignon

  • 1 Oignon
  • 2 Courgettes
  • 2 Carottes
  • 4 Pommes de terre
  • 1 Poireaux

Etape 2 /8

Faire revenir les 4 paupiettes sur le programme « dorer » pendant 5 minutes pour chacun des côtés

  • 4 Paupiettes

Etape 3 /8

Retirer les paupiettes

Etape 4 /8

Mettre les légumes dans la cuve avec un peu d’huile d’olive et les faire dorer pendant 5 minutes

  • 1 Oignon
  • 2 Courgettes
  • 2 Carottes
  • 4 Pommes de terre
  • 1 Poireaux

Etape 5 /8

Ajouter les 4 paupiettes aux légumes avec les 100ml d’eau et 1/2 cube de volaille

  • 4 Paupiettes
  • 1 Oignon
  • 2 Courgettes
  • 2 Carottes
  • 4 Pommes de terre
  • 1 Poireaux
  • 100ml 1/2 Bouillon de volaille

Etape 6 /8

Ajouter les épices : les 2 cuillères de paprika, sel et poivre

  • 2càs Paprika
  • 1pincée Sel
  • 1pincée Poivre

Etape 7 /8

Cuire sous pression pendant 15 minutes

Etape 8 /8

Bonne dégustation