Paupiettes de porc, riz et carottes
- Temps Total 28min
- 5min
Préparation - 23min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
6 personnes
4 Paupiettes de porc
Quelques bout de chorizo
300 g Riz long grain
30 cl Vin blanc
50 cl eau
200 g Carottes en rondelles
2 càs Huile d'olive
1 càc Fond de veau
1 Oignon
Préparation
Etape 1 /3
Faire dorer quelques instants les paupiettes avec l'huile et l'oignon émincé
Etape 2 /3
Ajouter les carottes en rondelles, les morceaux de chorizo et faire dorer encore 5 minutes
Etape 3 /3
Rajouter le riz, le vin blanc, l'eau et le fond de veau
