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Recette de Ninipi

Paupiettes de dinde à ma façon

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 40min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    35min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

4 personnes

  • 250 g Champignons entiers

  • 200 g Lardons fumés

  • 4 Paupiettes de dinde

  • 1 Oignon

  • 2 càs Huile d'olive

  • 1 Thym

  • 1 pincée Poivre

  • 25 cl Fond de veau

Préparation

Etape 1/3

Mettre votre Cookeo en mode dorer, A la fin du prechauffage, ajouter l'huile d'olive. Mettre l'oignon émincé Et les paupiettes et faire revenir 5 minutes de façons à ce qu'elles soient dorées.

  • 4 Paupiettes de dinde
  • 1 Oignon
  • 2càs Huile d'olive

Etape 2/3

Ensuite retirer les paupiettes, et mettre les champignons, le poivre et les lardons. Faire revenir 5 minutes en mélangeant.

  • 250g Champignons entiers
  • 200g Lardons fumés
  • 1pincée Poivre

Etape 3/3

Ajouter le fond de veau, bien mélanger, ajoutez la branche de thym. Cuire sous pression durant 25 mn.

  • 1 Thym
  • 25cl Fond de veau

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