Pappardelles au bœuf

Etape 1 /3

Dans le bol munis du mélangeur, mettre les 4 bavettes . Arrosez de sauce tomate + le vin blanc. Ajouter l'ail épluché et le bouquet garni, puis verser 10 cl d'eau et le cube de bouillon ( émietté). Salez et poivrez à votre convenance. Lancer le programme Mijoté P2 ppur 1h30

• 4 Bavettes de bœuf
• 20cl Sauce Tomate
• 10cl Vin blanc
• 1 Bouquet Garni
• 1 Gousse d'ail
• 1 Cube de bouillon de légumes

• Mélangeur

Etape 2 /3

10 min avant la fin faire cuire les pâtes pappardelles

• 250g Pappardelles

Etape 3 /3

Effilochez la viande avec une fourchette et mélangez-la avec les pâtes préalablement égouttées. Arrosez de sauce et servez avec des copeaux de parmesan et du basilic (facultatif)

• 40g Parmesan
• 2pincée Feuille de basilic