Samoussa au bœuf

Etape 1 /6

Mixer les oignons et l'ail et réservez. Mixer les carottes et réservez

• 2 Oignons
• 1 Gousse d'ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /6

Dans le bol mettre deux cuillère à soupe d'huile et faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à obtenir une coloration doré. Ajoutez les carottes à l'oignon. Puis ajoutez le bouillon dilué et le cumin

• 3 Carottes

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /6

Faire cuire le bœuf dans une poêle

• 300g Boeuf haché

Etape 4 /6

Une fois la cuisson terminée des carottes, ajoutez la menthe et la purée de piments

• 2 Oignons
• 1 Gousse d'ail
• 3 Carottes
• 1 Bouillon de légumes
• Menthe ciselé
• Cumin en poudre
• 1càc Purée de piments selon les goût

• Mélangeur

Etape 5 /6

Préparation prête suivre les instructions sur les sachets des feuilles de brick. Quand les samossas sont prêt appliquer du jaune d'œuf dilué avec de l'eau sur la face du haut pour qu'il soit craquant

• 10 Feuilles de brick

Etape 6 /6

Une fois terminé les cuire au four environ 10,15 min. Laissé refroidir et manger accompagné d'une sauces épicé ou non suivant les goûts