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Recette de Moulinex

Papillote de lieu aux herbes

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 46min
  • Préparation
    30min
  • Cuisson
    16min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

6 personnes

  • 6 filet Lieu jaune (ou noir)

  • 3 tige Romarin frais, coupée en 2

  • 18 branche Thym frais

  • 3 gousse Ail pelée et dégermée

  • 36 Tomates cerises lavées et coupées en 2

  • 1 kg Courgettes lavées et taillées en batonnets

  • 2 Oignon(s) pelé et émincé finement

  • 3 càs Huile d'olive

  • Sel, poivre

Préparation

Etape 1/8

Préparer les ingrédients.

Etape 2/8

Hacher l'ail

Etape 3/8

Hacher l'oignon

Etape 4/8

Sur chaque carré de papier cuisson, placer un filet de poisson, tomates, thym, romarin, sel, poivre. Fermer les papillotes.

  • 6filet Lieu jaune (ou noir)
  • 3tige Romarin frais, coupée en 2
  • 18branche Thym frais
  • 36 Tomates cerises lavées et coupées en 2
  • Sel, poivre

Etape 5/8

Chauffer l'huile dans la cuve. Ajouter et colorer oignon et ail. Ajouter les batonnets de courgette. Saler, poivrer.

  • 3gousse Ail pelée et dégermée
  • 1kg Courgettes lavées et taillées en batonnets
  • 2 Oignon(s) pelé et émincé finement
  • 3càs Huile d'olive

Etape 6/8

Empiler dessus les papillotes. Ajouter 7 cl d'eau.

Etape 7/8

Cuisson sous pression.

Etape 8/8

Servir avec du riz ou des pommes de terre cuites à la vapeur.

Companions, ustensiles et accessoires