Panna cotta à la vanille
- Temps Total 12h 16min
- 5min
Préparation - 11min
Cuisson - 12h
Repos
Appareils compatibles (19)
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France I-Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Connecté, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 modes de fonctionnement, Connecté, jusqu'à 10 personnes, 1550W, Gris, RECONDITIONNÉ Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
5 personnes
15 cl Lait entier
60 cl Crème liquide entière
50 g Sucre
2 càc Arôme de vanille
6 g Feuilles de gélatine
Accessoires
Préparation
Etape 1 /4
Plongez les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide.
Etape 2 /4
Dans le robot muni du batteur, mettez le lait, la crème, le sucre et l’arôme de vanille, puis lancez le programme crème dessert en V4 a 95C pour 5 min.
Etape 3 /4
A la fin de la cuisson, ajoutez la gélatine essorée et misez en V6 pendant 1min
Etape 4 /4
Versez le crème dans les ramequins, couvrez de film alimentaire et laissez prendre au moins 12h au réfrigérateur