Palette a la diable et légumes

Etape 1 /3

Éplucher les pommes de terres et les mettre dans la cuve avec la palette. Ajouter un fond d'eau (≈200ml) et cuire sous pression 30min

• 1kg Palette à la diable
• 5 pomme de terre

Etape 2 /3

A la fin des 30min, retirer les pommes de terre de la cuve, les mettre de côté. Couper la palette en morceau de 5cm et remettre dans la cuve en cuisson sous pression 10 a 15min

• 1kg Palette à la diable
• 5 pomme de terre

Etape 3 /3

Apres que la palette soit cuite la reserver de côtéet nettoyer la cuve. y mettre une noisette de beurre avec les légumes, les faire réchauffer 3min, puis y ajouter les pomme de terre 3min également. Lorsque tout est chaud y ajouter morceaux de palette

• 265g Petit pois carotte
• 220g haricot vert
• 115g champignon de paris
• 5 pomme de terre