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Recette de Gwen

Pain kebab rapide

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 41min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    26min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (19)

Ingrédients

3 pièces

  • 500 g Farine

  • 350 ml Eau

  • 6 càs Huile

  • 1 càs Sel

  • 2 càs Levure boulangère

  • 1 càc Sucre

Accessoires

Couteau pour pétrir/concasser
Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1/4

Mettre l’eau la levure et le sucre dans le bol du robot muni du pétrisseur

  • 350ml Eau
  • 2càs Levure boulangère
  • 1càc Sucre
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2/4

Rajouter de l’huile la farine et le sel

  • 500g Farine
  • 6càs Huile
  • 1càs Sel
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3/4

Mettre en étuves 15 minutes

Etape 4/4

Dégazer puis séparé en 3 parti former les boule aplatir légèrement puis laisser reposer 10 min avant de cuire dans une poêle chaude 3 min de chaque côté environ

Companions, ustensiles et accessoires