Pain de thon à la tomate

Etape 1 /3

Dans un saladier, battre les œufs, le concentré de tomates, la crème fraîche, le persil. Saler et poivrer.

• 5 Œufs
• 20cl De crème fraîche semi-épaisse
• 2càc De concentré de tomates
• 1càs De persil
• Sel et poivre

Etape 2 /3

Égoutter et émietter le thon puis le mettre dans le saladier avec le fromage râpé. Bien mélanger.

• 240g De thon (2petites boîtes)
• 1 Petit sachet de fromage râpé

Etape 3 /3

Verser la préparation dans le moule à gâteau. Et le filmer pour éviter que l’eau de vapeur le trempe. Dans la cuve mettre l’eau, puis insérer le panier vapeur et y déposer le moule à gâteau. Cuire sous pression 40 minutes. Attendre 10 minutes avant de la démouler.

• 25cl D’eau

• Moule à gâteau