Pain burger
- Temps Total 2h 30min
- 15min
Préparation - 15min
Cuisson - 2h
Repos
Appareils compatibles (20)
RECONDITIONNÉ I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 modes de fonctionnement, Connecté, jusqu'à 10 personnes, 1550W, Gris COMPANION I-COMPANION XL BLANC ET ROUGE 1550 W I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
6 personnes
300 g Farine type 65
200 g Farine type 80
300 ml Lait
7 g Levure de boulanger déshydrater
1 càs Sucre
10 g Graine aux choix
4 g Sel
1 jaune d'oeuf
Accessoires
Préparation
Etape 1 /4
Mètres le lait dans le bol et la levure le sucre
Etape 2 /4
Ensuite la farine et le sel
Etape 3 /4
Continuer en mode étuvé
Etape 4 /4
dégazer la pâte former des petites boules et laisser gonfler 1h30 humidifier avec un jaune d' œuf et y ajouter des graines ensuite enfourner à 210 degrés pendant 15 minutes
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