Pain au lait délicieux
- Temps Total 1h 29min
- 7min
Préparation - 22min
Cuisson - 1h
Repos
Appareils compatibles (20)
Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France, RECONDITIONNÉ Companion XL 1550W - Edition gris ardoise Companion XL 1550W - Edition gris ardoise Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
6 pièces
350 g Farine
1 Sachet de levure déshydratée
1 Oeuf pour la dorure
180 g Lait 1/2 écrémé
35 g Sucre
1.5 càc Sel
50 g Beurre
Accessoires
Couteau pour pétrir/concasser
Préparation
Etape 1 /5
Dans le bol muni du couteau pétrir/concasser, mettre le lait et la levure
Etape 2 /5
Ensuite, ajouter la farine, le sucre, le beurre et le sel
Etape 3 /5
Quand le robot à fini l'étape précédente, enlever le couteau puis mettez la pâte sur votre plan de travail. Coupez 6 petits morceaux et façonner des boules ovales ou rond.
Etape 4 /5
Laissez pousser sous un torchon humide pendant 1 heure.
Etape 5 /5
Préchauffer le four à 180°C Pendant ce temps, faire 2 rayures sur chaque pain, mettez la dorure Enfournez pendant 15 minutes