Pain au lait délicieux

Etape 1 /5

Dans le bol muni du couteau pétrir/concasser, mettre le lait et la levure

• 1 Sachet de levure déshydratée
• 180g Lait 1/2 écrémé

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /5

Ensuite, ajouter la farine, le sucre, le beurre et le sel

• 350g Farine
• 35g Sucre
• 1.5càc Sel
• 50g Beurre

Etape 3 /5

Quand le robot à fini l'étape précédente, enlever le couteau puis mettez la pâte sur votre plan de travail. Coupez 6 petits morceaux et façonner des boules ovales ou rond.

Etape 4 /5

Laissez pousser sous un torchon humide pendant 1 heure.

Etape 5 /5

Préchauffer le four à 180°C Pendant ce temps, faire 2 rayures sur chaque pain, mettez la dorure Enfournez pendant 15 minutes

• 1 Oeuf pour la dorure