Pain au lait délicieux - Recette Companion XL | Moulinex
Recette de Gridou83

Pain au lait délicieux

ratings.4.2

4.2 /5 -

  • Temps Total 1h 29min
  • Préparation
    7min
  • Cuisson
    22min
  • Repos
    1h

Ingrédients

6 pièces

  • 350 g Farine

  • 1 Sachet de levure déshydratée

  • 1 Oeuf pour la dorure

  • 180 g Lait 1/2 écrémé

  • 35 g Sucre

  • 1.5 càc Sel

  • 50 g Beurre

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser
    Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /5

Dans le bol muni du couteau pétrir/concasser, mettre le lait et la levure

  • 1 Sachet de levure déshydratée
  • 180g Lait 1/2 écrémé
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /5

Ensuite, ajouter la farine, le sucre, le beurre et le sel

  • 350g Farine
  • 35g Sucre
  • 1.5càc Sel
  • 50g Beurre

Etape 3 /5

Quand le robot à fini l'étape précédente, enlever le couteau puis mettez la pâte sur votre plan de travail. Coupez 6 petits morceaux et façonner des boules ovales ou rond.

Etape 4 /5

Laissez pousser sous un torchon humide pendant 1 heure.

Etape 5 /5

Préchauffer le four à 180°C Pendant ce temps, faire 2 rayures sur chaque pain, mettez la dorure Enfournez pendant 15 minutes

  • 1 Oeuf pour la dorure