Paella de chou-fleur safran
- Temps Total 25min
- 12min
Préparation - 13min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (34)
Ingrédients
2 personnes
1 Oignon(s) pelé(s) et émincé(s)
0.5 Poivron rouge coupé en dés
8 tranche Chorizo
6 Belles crevettes
1 Cuisse(s) de poulet coupée(s) en deux
1 dose Safran
50 cl Bouillon de volaille
300 g Chou-fleur émincé de la taille de grains de riz
100 g Petits pois surgelés
1 càs Huile d’olive
Préparation
Etape 1 /6
Préparer les ingrédients.
Etape 2 /6
Verser l’huile dans la cuve.
Etape 3 /6
Faire revenir les oignons avec les poivrons. Ajouter le chorizo et les crevettes puis faire revenir 3 min. Réserver.
Etape 4 /6
Sans rincer la cuve, déposer le poulet, le colorer sur toutes ses faces. Ajouter le safran et verser le bouillon.
Etape 5 /6
Cuisson sous pression.
Etape 6 /6
A la fin de la cuisson, ajouter le chou-fleur et les petits pois et prolonger la cuisson 2 min.