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Recette de Paupau

Pad thaï one pot

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5

  • Temps Total 30min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    20min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

2 personnes

  • 1 Oignon

  • 3 Echalotes

  • Coriandre fraîche

  • 50 g Cacahuètes non salées

  • 2 filet Poulet

  • 2 Oeufs

  • 2 càc Concentré de tomate

  • 100 ml Sauce soja sucrée

  • Jus de citron vert

  • 100 g Pousses de soja

  • 115 ml Eau

  • 190 g Pâtes de riz

  • Sel

  • 2 càs Huile d’olive

Préparation

Etape 1/10

Allumer le cookeo en mode dorer et verser l’huile d’olive

  • 2càs Huile d’olive

Etape 2/10

Pendant le prechauffage, émincer les echalotes et l’oignon

  • 1 Oignon
  • 3 Echalotes

Etape 3/10

Mettre les échalotes et l’oignon dans la cuve

  • 1 Oignon
  • 3 Echalotes

Etape 4/10

Pendant ce temps, couper le poulet en dés

  • 2filet Poulet

Etape 5/10

Mettre le poulet dans la cuve et saler. En mode dorer pendant 7 minutes en remuant

  • 2filet Poulet
  • Sel

Etape 6/10

Ajouter les 2 oeufs, remuer pour obtenir des œufs brouillés dans la préparation

  • 2 Oeufs

Etape 7/10

Ajouter le concentré de tomates, la sauce soja, le jus de citron et les pousses de soja

  • 2càc Concentré de tomate
  • 100ml Sauce soja sucrée
  • Jus de citron vert
  • 100g Pousses de soja

Etape 8/10

Ajouter l’eau puis les pâtes de riz. Melanger et mettre sous pression pendant 3 minutes

  • 115ml Eau
  • 190g Pâtes de riz

Etape 9/10

Concasser les cacahuètes.

  • 50g Cacahuètes non salées

Etape 10/10

Servir avec de la coriandre fraîche et les cacahuètes concassés ! Bon appetit !

  • Coriandre fraîche
  • 50g Cacahuètes non salées

Companions, ustensiles et accessoires