Pâte aux merguez de Lola - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Llaxx_m

Pâte aux merguez de Lola

Avis 5 étoiles (moyenne)

5 /5 -

1 Avis

  • Temps Total 16min
  • Préparation
    2min
  • Cuisson
    14min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 500 g Pâtes

  • 400 Merguez

  • 2 Gousse d’ail

  • 2 càs D’huile

  • 1 càs Concentré de tomates

  • 1 càs Paprika

  • 1 pincée Piment

  • 1 pincée Sel

  • 1 pincée Poivre

  • 400 g Purée de tomates

  • 3 Feuille de laurier

Préparation

Etape 1 /6

Couper les merguez en morceau de 3cm

  • 400 Merguez

Etape 2 /6

Faire revenir les merguez avec l’ail haché

  • 2 Gousse d’ail
  • Dorage

Etape 3 /6

Dès que les merguez coloré ajouter 2cuillere d’huile

  • 2càs D’huile
  • Dorage

Etape 4 /6

Ajouter les épices : Sel poivre piment paprika

  • 1càs Concentré de tomates
  • 1càs Paprika
  • 1pincée Piment
  • 1pincée Sel
  • 1pincée Poivre
  • Dorage

Etape 5 /6

Ajouter la purée de tomates et le laurier passer en mode mijotage

  • 400g Purée de tomates
  • 3 Feuille de laurier
  • Mijotage
  • 4 min

Etape 6 /6

Ajouter les pâtes cuite et essorée bien mélangé et passer à table

  • 500g Pâtes