Recette de Praline

Pâte pour galettes au blé noir

Name: Pâte pour galettes au blé noir
Total time: 7 min
Yield: 14
Ingredients: 495g farine de blé noir; 2 oeufs; 75cl d'eau; 37.5cl de lait; 1.5càc de sel

4.7 /5 -

11 Avis

Temps Total 7min

Préparation
3min
Cuisson
4min
Repos
0min

Appareils compatibles (20)

Companion XL 1550W - Edition gris ardoise
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Rouge, Fabriqué en France
I-Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Connecté, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France
Companion XL 1550W - Edition gris ardoise
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Ingrédients

14 pièces

495 g farine de blé noir
2 oeufs
75 cl d'eau
37.5 cl de lait
1.5 càc de sel

Accessoires

Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /4

Dans le robot muni du petrisseur/concasseur, mettre l'eau, le lait et les oeufs Vitesse 10 pendant 30 secondes

2 oeufs
75cl d'eau
37.5cl de lait

Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /4

Ajouter le sel et la farine en 2 ou 3 fois Vitesse 10 pendant 2 minutes

495g farine de blé noir
1.5càc de sel

Etape 3 /4

Faites cuire la pâte soit au billig température 220 degrés ou bien dans une poêle avec matière grasse

Etape 4 /4

Garnir selon vos envies. Bon appetit